Inghetata de frisca cu vanilie
Inghetata de frisca cu vanilie, reteta simpla, cremoasa, foarte usor de facut chiar si acasa. Cum se face inghetata de frisca cu vanilie.
reteta video
Iote si prima inghetata executata vara asta – o delicioasa, cremoasa, savuroasa inghetata de frisca cu vanilie.
N-apucasem sa scot masina de inghetata din pivnita, asa ca am inghetat-o dupa moda…veche.
Nu este nici prima inghetata de vanilie pe care o fac dar cum nu aveam lapte prin casa, in schimb aveam smantana grasa, mi-am amintit o reteta pe care o vazusem la un confrate culinar – Barbat la cratita este un blog culinar ce promite sa ne rasfete cu delicii care mai de care, este un spatiu virtual cu vechime respectabila si cu retete pe alese Reteta de inghetata a iesit bestiala, asa ca o mare imbratisare pentru furnizorul pontului delicios.
A, si sa nu uit, aceasta delicioasa retete de inghetata am folosit-o si pentru un simplu dar sofisticat affogato, un adevarat deliciu de vara.
Inghetata de frisca cu vanilie – reteta scrisa
Multe din retetele de pe blog – printre care si reteta de fata – au si videouri in care putem gati impreuna, voi fi asadar alaturi de voi pas cu pas de-a lungul retetei. Mai jos puteti vedea o selectie din aceste videouri ale mele pe care le puteti gasi pe Youtube.
Ai încercat salata de limbă cu murături? Clasică, fină, perfectă ca aperitiv sau cină ușoară
Cum tiparesti reteta de mai jos
Daca aveti imprimanta, reteta poate fi tiparita foarte usor, apasand butonul tipareste reteta aflat in caseta retetei de mai jos dar si la unul din butoanele pe care le gasesti la inceputul articolului. Dupa ce apesi butonul de tipareste reteta, se va deschide o fereastra noua in care veti avea reteta frumos asezata in pagina, fara imagini sau alte elemente inutile, o puteti adapta in privinta marimii textului, poti adauga si o imagine a retetei daca doresti si o imprima pentru a o avea la indemana oricand la nevoie.
reteta printabila
Inghetata de frisca cu vanilie
Ingrediente
- 200 g frisca
- 150 g zahar pudra
- 2 bucati oua
- esenta de vanilie
instructiuni
- In doua boluri, separam albusurile de galbenusuri.
- Peste galbenusuri turnam 100 gr. zahar pudra si amestecam cu o lingura sa se omogenizeze cele doua ingrediente.
- Mixam albusurile cu 50 gr. zahar pana se transforma intr-o spuma….foarte teapana.
- Intr-un al treilea bol, turnam smantana pentru frisca si incepem s-o mixam pana se transforma intr-o crema aerata, adaugam crema de galbenusuri si vanilia, mixam din nou.
- Lasam deoparte mixerul si cu o lingura de lemn, inglobam spuma de albusuri in crema de frisca cu galbenusuri, amestecand de jos in sus cu miscari largi (ca sa nu distrugem bulele din spuma).
- Punem compozitia intr-o caserola si bagam la congelator.
Notite
Dragii mei, musai s-o incercati aceasta inghetata de frisca cu vanilie, e delicioasa.
Nimeni nu crede cât de ușor se face mousse-ul ăsta 🐟
Căsuța Laurei - rețetele mele 21 hours ago