Aici au inceput retetele
Aici au inceput retetele
avocado
Avocado este un fruct delicios și extrem de sănătos, bogat în nutrienți esențiali pentru organism.
Cele mai vechi semințe de avocado găsite de arheologi datează de nu mai puțin de 7000 de ani. Se pare că se bucura de mare cinste la azteci deoarece aceștia credeau că are proprietăți afrodisiace. Începând cu secolul al XVII-lea, coloniștii creștini fac popular în întreaga lume acest fruct cu gust neutru, deloc dulce, amintind mai degrabăde nuci, ou și /sau unt.
Fructul crește într-un copac ce ajunge până la 20 m înălțime . Fructele ajunse la noi sunt culese necoapte și se coc în timpul transportului sau la magazin
Un avocado necopt este foarte verde , foarte tare și foarte amar. Pentru a putea fi consumat, trebuie lăsat să ce coacă la temperatura camerei, înfășurat în hârtie de ziar sau într-o pungă brună, timp de 1 – 3 zile.
Dacă doriți să urgentați coacerea, puneți alături o banană – se vor coace împreună foarte repede.
Poate fi integrat cu ușurință în diverse rețete pentru a aduce un plus de savoare și valoare nutrițională. Fie că îl consumi simplu sau îl adaugi la salate, smoothie-uri sau sandvișuri, beneficiile sale sunt incontestabile.
Mai jos aveti o lista de retete diverse cu acest fruct. Nu ezita să experimentezi cu avocado în bucătărie pentru a descoperi noi combinații culinare surprinzătoare!