Smoothie cu avocado si lime, rapid si nutritiv

Smoothie cu avocado si lime este o reteta foarte simpla si vitaminizanta, cu textura cremoasa si gust fresh. Se face in cateva minute si este perfecta pentru mic dejun sau o gustare rapida.

Smoothie cu avocado si lime – reteta rapida si cremoasa

Dimineata asta, m-am rasfatat cu un smoothie cu avocado si lime.

Va avertizez: deliciosenia asta catifelata este dementiala si poate crea dependenta. Si e sanatoasa pana peste poate. Sursa de inspiratie? Dr. Oz si emisiunea lui  doldora de informatii interesante. Am adaptat nitel si in functie de ce avem in frigider, ceea ce va sfatuiesc si pe voi.  Poate nu va place gustul de avocado, punem doar jumatate din cantitate si punem mai multa banana. Vrem mai dulce? Nitica miere ori sirop de agave ori, in cel mai rau si nerecomandat caz, zahar. Cu alte cuvinte, o reteta cu ingrediente valoroase nutritiv vorbind dar si foarte versatila la gust.

Oricum proportia perfecta pentru mine si gustul meu este enumerata in cantitatile de mai jos, simtiti-va liberi sa va jucati cu ele:).

Câteva detalii în plus despre ingrediente

Avocado

Avocado – acesta trebuie sa fie copt si de asta va dati seama apasand usor fructul. Daca se simte tare, va trebui sa il puneti in bucatarie pe tejghea si sa asteptati sa se coaca. Cand il veti simti moale la pulpa si cu mici pete negre aparand pe coaja, atunci avocado este bun de consumat. Avocadoul este cel responsabil de textura cremoasa a acestui smoothie si, in plus, e un ingredient sanatos, plin de grasimi mononesaturate extrem de benefice pentru sistemul cardiovascular.

Banana

In caz ca nu ati observat, in reteta mea de smoothie nu e nici un fel de indulcitor. Asta pentru ca functia aceasta ar trebui sa fie indeplinita de banana. Tinand cont de acest lucru, conteaza foarte mult ca banana sa fie coapta – cu cat este mai coapta, cu atata este mai dulce si nu va mai fi necesar sa suplimentati cu vreun indulcitor. Eu prefer acest smoothie la temperatura camerei dar daca il vreti mai rece, puteti pune banana taiata in bucati pentru minim o ora la congelator. Va raci instant bautura cand o veti mixa in blender.

Bineinteles ca, pe langa functia de indulcitor, banana vine si cu foarte multe atuuri nutritive: contine fibre care ajuta la digestie si instalarea senzatiei de satietate, potasiu – de mare ajutor pentru rinichi, creier si inima si magneziu, extrem de util pentru capacitatea corpului de a se recupera si odihni si pentru ameliorarea sanatatii psihice.

Zeama de lamaie

Sucul de lamaie, proaspat stors inainte de a fi folosit, da un gust proaspat, inviorator intregului preparat dar el mai indeplineste o functie: dat fiind ca pulpa de avocado si banana este extrem de usor oxidabila, schimbandu-si culoarea la scurt timp dupa ce este expusa la aer, putem impiedica acest lucru foarte simplu amestecandu-le cu acidul din lamaie. Culoarea se va mentine nealterata, gustul va fi unul proasta, in plus, contine antioxidanti, vitamina C, B6, fier, potasiu, magneziu si calciu.

Alte retete interesante cu avocado:

Rețeta video

Smoothie cu avocado si lime – reteta scrisa

Pentru mai multe idei de smoothie-uri și rețete simple, perfecte pentru dimineți grăbite, te aștept și pe canalul meu de YouTube.

Enjoy!

Si daca v-am deschis apetitul pentru genul asta de tratatii rapide si sanatoase, nu ezitati sa vizitati intreaga colectie de smoothie. Veti avea de unde alege.