Supa crema de gulie, reteta simpla si hranitoare VIDEO
Supa crema de gulie este o reteta culinara ce ne propune o mancare cu o textura de supa fina si mai mult ca sigur delicioasa pentru cei care apreciaza gustul guliei.
reteta video
Nu stiu voi dar eu una sunt mare fana a guliei. Are o savoare plina de prospetime si da un gust tare bun, mai ales in ciorbe. Si e perfecta daca vrei sa iti mentii silueta, ceea ce, sa recunoastem, e o preocupare de capatai a oricarei femei.
Poate te tenteaza sa incerci si => Supa de rosii cu busuioc
De ce sa consumati gulie?
Nu o fi cea mai folosita leguma din bucataria romaneasca dar gulia este o leguma foarte sanatoasa, vitalizanta, dieteticoasa, continand multa vitamina C si potasiu. Este foarte recomandata in curele de slabire.
Se recomanda si pentru diabetici – avand efect de stabilizare a glucozei din sange dar si pentru eliminarea edemelor.
O supa fina si delicioasa => Supa crema de conopida
De ce sa nu consumati gulie?
Nu se recomanda a se consuma de persoanele cu probleme de tiroida deoarece contine glicosinolați care inhiba asimilarea iodului in organism.
Hranitoare si plina de gust => Supa crema de linte
Cateva detalii despre reteta…
Daca ati rasfait numai nitel blogul meu, cred ca ati remarcat ca imi plac supele crema. Oricare din ele este cea mai buna supa crema de legume… Toate sunt gustoase, toate au acel gust concentrat de legume, de parca ai gusta o gradina roditoare adunata intr-o lingura. Dar pentru supa crema de gulii parca am o slabiciune speciala.
Ca orice supa crema, si aceasta mancare necesita rabdare si nitel dichis. Dar se prepara usor si rezultatul merita din plin efortul.
Incercati si aromata si hranitoarea => Supa de chimen
Companionul perfect pentru asemenea textura matasoasa sunt crutoanele care dau nota crocanta preparatului. Sunt usor de preparat in casa si sunt gata in 20 de minute. Aveti deja reteta, se fac foarte usor si e o metoda grozava de a recicla paine mai veche.
Pentru un plus de gust si savoare, puteti adauga si putin parmezan ras foarte fin si bucatele de bacon prajit pana a capatat o textura crocanta.
Ciorba de burta falsa, reteta de post => Ciorba de pleurotus
Supa crema de gulie – reteta scrisa
Multe din retetele de pe blog – printre care si reteta de fata – au si videouri in care putem gati impreuna, voi fi asadar alaturi de voi pas cu pas de-a lungul retetei. Mai jos puteti vedea o selectie din aceste videouri ale mele pe care le puteti gasi pe Youtube.
Revigorant, delicios si vitaminzant! Smoothie de avocado cu limetta
Te-ai abonat la canalul meu de Youtube?
Si pentru ca tot m-am gândit sa împărtășesc cu voi aceasta rețetă, am prestat si un video mobilizator de pofte culinare sănătoase. Daca nu v-ati abonat deja la canalul meu de Youtube, va invit sa o faceti apasand butonul de Aboneaza-te gratis de mai sus.
Recomand sa te ajuti atat de reteta video dar si de textul scris
Recomand sa folosesti in ajutor atat reteta video cat si cea scrisa pe care o aveti mai jos.
Mai nou, oamenii au tendinta de a urma o reteta doar in varianta video si, desi eu una am retete video, recomand insistent sa studiati atent si reteta scrisa inainte de a va apuca de treaba.
Cum tiparesti reteta de mai jos
Daca aveti imprimanta, reteta poate fi tiparita foarte usor, apasand butonul tipareste reteta aflat in caseta retetei de mai jos dar si la unul din butoanele pe care le gasesti la inceputul articolului. Dupa ce apesi butonul de tipareste reteta, se va deschide o fereastra noua in care veti avea reteta frumos asezata in pagina, fara imagini sau alte elemente inutile, o puteti adapta in privinta marimii textului, poti adauga si o imagine a retetei daca doresti si o imprima pentru a o avea la indemana oricand la nevoie.
Cum sa ai retetele preferate mereu la indemana
Va recomand sa va creati un dosar pe care sa-l aveti la indemana in bucatarie si unde sa va arhivati toate retetele pe care le-ati printat de pe internet sau de aiurea si care v-au fost de folos. Un astfel de dosar e de mare ajutor cand cautam o reteta si nu mai este nevoie sa ne chinuim a ne aminti de unde am avut o anume reteta si care varianta incercata v-a fost mai pe plac. Toate aceste informatii le veti avea in dosar si te poti apuca indata de treaba. spor si nu uita sa-mi lasi parerera ta mai jos la comentarii, atat inainte de a incerca reteta cat si dupa.
Da un semn de viata ca esti pe aici
Ti-as fi recunoscatoare sa dai o nota cinstita retetei, in functie de cat de mult ti-a fost de folos. O poti face foarte simplu, apasand butonul de Da nota, nota maxima este de 5 stele, precizez lucrul acesta pentru ca mi s-a mai intamplat ca oameni ce mi-au lasat un comentariu laudativ sa-mi dea totusi doar o steluta la reteta, de unde am tras eu concluzia ca acest sistem de notare nu e foarte clar in sine.
Gata cu vorbaria, sa ne apucam de treaba…
Inca o data, multumesc ca alegi sa gatim impreuna si spor la gatit si la savurat aceasta delicioasa supa crema de gulie!
reteta Printabila
Supa crema de gulii
Equipment
Ingrediente
- 4 – 5 bucati gulie de marime potrivita
- 3 bucati cartofi
- 1 bucata ceapă mica, taiata marunt
- 1 lingura unt
- 1 bucata gălbenuș de ou
- 100 ml smântână
- 1 lingura faina optional
- 1 foaie dafin
- nucsoara dupa gust
- sare dupa gust
instructiuni
- Curatam guliile si cartofii de coaja, ii spalam si taiem cuburi, punandu-le la fiert in apa cu putina sare.
- Fierbem circa 10 minute .
- Ceapa taiata marunt o punem la calit in unt si putina sare. Dureaza circa 8 – 10 minute pana cand se inmoaie si devine translucida.
- Am adaugat si o foaie de dafin.
- Stingem totul adaugand supa si legumele dupa care lasam sa fiarba pentru inca vreo 10 minute.. Daca este nevoie, mai adaugam apa, daca avem o cantitate prea mare de supa, nu o punem toata – ideea e ca, la final, in oala trebuie sa avem circa 1 litru jumatate de lichid inainte de a blendui legumele. De fapt, blenduiti intai, apoi vedeti cam care este consistenta si apoi eventual mai adaugati lichid daca este nevoie si readuceti supa la temperatura de fierbere.
- Luam de pe foc supa, o lasam circa 1 minut sa se mai racoreasca si o dam prin blender pana capata o textura matasoasa si fina.
- Este momentul sa desavarsim totul, adaugand liezonul; intr-un blidisel, amestecam smantana, faina si galbenusul de ou peste care adaugam, putin cate putin, un polonic cu ciorba fierbinte, omogenizam totul cu grija si turnam incet in oala cu supa luata de pe foc, amestecand in continuu ca sa se omogenizeze
- Radem niste nucsoara dupa gust.
- Potrivim la gust cu sare si piper (daca mai este nevoie).
Notite
Delicioasa aceasta supa crema de gulie! Pofta buna!
Ceafa marinata la cuptor, pregatire minima si rezultate delicioase