Salata greceasca, rețeta simpla, gustoasa, sănătoasă VIDEO

O REȚETĂ CLASICA, O SALATA MINUNATA, CU GUST FRESH, CU ADIERI MEDITERANEEANE

Salata greceasca, delicioasa Horiatiki salata – adică salata țărănească mai pe românește, este una din acele rețete uluitor de simple dar extrem de delicioase. Savoarea ei sta in prospețimea si calitatea ingredientelor ce o alcătuiesc, in plus consumarea ei este  sănătate curata.

Nu știu voi dar eu in ultima vreme am simțit o nevoie absolut chinuitoare de verzituri.

In topul preferintelor, aceasta minunata salata greceasca pe care as manca-o dimineata, la pranz si seara – plus o tura noaptea daca avem insomnie. Bonus – se face foarte repede, practic nu gatim nimic pe foc, doar feliem legumele si branza, le amestecam si le potrivim la gust si …gata.

In Grecia, aceasta rețetă e cunoscuta sub numele de Horiatiki si e uimitor de gustoasa in simplitatea ei.

De obicei se face cu brânză – feta de preferință. Se poate folosi si brânză telemea daca nu aveți feta.

Poate fi ușor adaptata pentru post, adică se poate pune in loc de brânză feta, tofu – de fapt – cand am folosit, am pus tofu de chimen luat din  comerț ca singura nu m-am învrednicit pana acum sa-mi fac.

salata greceasca

Daca folosiți brânză feta, musai sa va recomand sa încercați măcar o data cu brânză aromatizata, o rețetă pe care eu, personal, o consider o minunăție: marinata de feta .

Un borcănel cu așa ceva e de baza in încropirea altor mâncăruri delicioase – cum e aceasta rețetă, un sandwich ori o shaorma mai fără carne.

Chiar si uleiul de la aceasta marinata este delicios, e deja aromat si poate fi folosit fără probleme in diverse rețete.

Alte salate delicioase

Salata de varza cu morcov si marar

Salata de cartofi cu usturoi si patrunjel

Salata ucraineana cu sfecla rosie

Salata Panzanella

Salata Tabbouleh

Salata cu branza feta si rodie

Salata Kisir

Salata Pico de Gallo

Salata greceasca – reteta scrisa si VIDEO

Cum deja v-am obișnuit, rețetele noastre au atât varianta scrisa cat si cea video care sper sa va ușureze mult munca si sa va bine dispună cat gătiți.

Va aștept cu impresii, experiențe si -de ce nu? – chiar critici fie aici pe blog, fie pe canalul Youtube unde va puteți abona foarte ușor dând click aici.

Delicioasa aceasta salata greceasca! Si atât de ușor de făcut! Va las reteta mai jos.

Salata greceasca, rețeta simpla, gustoasa, sănătoasă VIDEO

Timp de preparare 5 mins Timp de coacere, fierbere, prăjire 3 mins Total timp 8 mins Dificultate: Beginner Porții: 4 Calorii: 304 Cel mai bun anotimp: Summer

Descriere

Salata greceasca, delicioasa Horiatiki salata - adică salata țărănească mai pe românește, este una din acele rețete uluitor de simple dar extrem de delicioase. Savoarea ei sta in prospețimea si calitatea ingredientelor ce o alcătuiesc, in plus consumarea ei este  sănătate curata.

Ingrediente

Cooking Mode Disabled

Instructiuni

Video
Off On

Pregătesc ingredientele

  1. Am spălat si tăiat felii roșiile.
  2. Spălam si tăiem coaja castravetelui (sau castraveților), am eliminat sâmburii cu o linguriță si i-am feliat pulpa.
  3. Am spălat, am eliminat cotorul si am curățat de semințele din interior si am tăiat pulpa felii subțiri. La fel am procedat si cu ardeiul iute al căror semințe din interior le-a înlăturat ca salata sa nu fie picanta.
  4. Am curățat si spălat ceapa roșie si am feliat-o solzișori subțiri.
  5. Brânza feta/tofu o taie cuburi.

Asamblam salata

  1. Pun toate legumele deja pregătite in bol, de asemenea pun tot in bol si feta tăiată cuburi
  2. Adăugăm sare si piper (după gust), o lingura de oregano uscat. Nu exagerați, mai ales cu sarea, întrucât brânza si măslinele sunt destul de sărate.
  3. Adăugăm măsline Kalamata cărnoase, negre sau verzi - de care va plac.
  4. Adăugăm generos si ulei de măsline de buna calitate.
  5. Amestecam cu mișcări ușoare pentru a evita zdrobirea ingredientelor. Se servește imediat dar e buna si a doua zi.
  6. Zeama de lămâie nu pun, roșiile sunt suficient de acide.
Informații nutriționale

Servings 4


Amount Per Serving
Calories 304kcal
% Daily Value *
Total Fat 7.8g12%
Total Carbohydrate 4.2g2%
Protein 4.1g9%

* Valorile zilnice în procente se bazează pe un regim alimentar de 2.000 de calorii. Valoarea ta zilnică poate fi mai mare sau mai mică, în funcție de caloriile de care ai nevoie.

Cuvinte cheie: salata greceasca, salata greceasca cu branza feta
File under
Rate this recipe

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Add a question

Your email address will not be published. Required fields are marked *