ghimbir

Ghimbirul este o plantă târâtoare. Partea folosită este rădăcina. Se comercializează sub forma de rădăcină uscată sau proaspătă, conservat sau murat. Ghimbirul se folosește în toate tipurile de mâncăruri, de la supe la deserturi și băuturi.
Ghimbirul prăjit are alt gust și merge foarte bine cu usturoi sau ceapă.
Ceaiul de rădăcină de ghimbir este eficient în tratamentul bolnavilor de cancer care au făcut chimioterapie.
Are efecte favorabile și asupra persoanelor care au ”grețuri de mișcare”.
În acest caz, se recomandă capsulele cu extract de ghimbir sau ceaiul.
Baia generală cu infuzie de ghimbir ajută la îmbunătățirea circulației sângelui. Are acțiune și asupra fertilității. recent s-a descoperit că acesta poate ucide celulele de cancer ovarian.