Inghetata de frisca cu vanilie

ℹ️ Poate conține linkuri recomandate.

Inghetata de frisca cu vanilie, reteta simpla, cremoasa, foarte usor de facut chiar si acasa. Cum se face inghetata de frisca cu vanilie.


reteta video

Iote si prima inghetata executata vara asta – o delicioasa, cremoasa, savuroasa inghetata de frisca cu vanilie.

N-apucasem sa scot masina de inghetata din pivnita, asa ca am inghetat-o dupa moda…veche.

inghetata de frisca

Nu este nici prima inghetata de vanilie pe care o fac dar cum nu aveam lapte prin casa, in schimb aveam smantana grasa, mi-am amintit o reteta pe care o vazusem la un confrate culinar – Barbat la cratita este un blog culinar ce promite sa ne rasfete cu delicii care mai de care, este un spatiu virtual cu vechime respectabila si cu retete pe alese Reteta de inghetata a iesit bestiala, asa ca o mare imbratisare pentru furnizorul pontului delicios.

A, si sa nu uit, aceasta delicioasa retete de inghetata am folosit-o si pentru un simplu dar sofisticat affogato, un adevarat deliciu de vara.

💡 Dacă îți plac înghețatele cremoase făcute acasă, îți va plăcea și varianta mea de înghețată cu mascarpone și afine – are o textură fină, un gust delicat și o culoare superbă, naturală, de la afinele proaspete.

inghetata cu vanilie si frisca 2

Inghetata de frisca cu vanilie – reteta scrisa

Multe din retetele de pe blog – printre care si reteta de fata – au si videouri in care putem gati impreuna, voi fi asadar alaturi de voi pas cu pas de-a lungul retetei. Mai jos puteti vedea o selectie din aceste videouri ale mele pe care le puteti gasi pe Youtube.

Piept de porc crocant cu sos de muștar | Mâncare adevărată, făcută acasă

Căsuța Laurei - rețetele mele 9 ianuarie 2026 9:41 pm

🥕 Salata coreeană de morcovi este una dintre cele mai simple și aromate rețete pe care le poți face acasă. Este gata în câteva minute, este proaspătă, picantă, acrișoară și capătă un gust și mai bun după ce stă la frigider. Rețeta vine din comunitățile Koryo-saram (coreenii din fosta URSS) și a devenit super populară în toată Europa de Est.

În clipul de azi îți arăt exact cum o fac eu: cu morcovi proaspeți, usturoi crud, condimente aromate și ulei fierbinte turnat peste ele – secretul care face salata atât de gustoasă. 🌶️🔥

INGREDIENTE

– 500 g morcovi julienne
– 2–3 căței de usturoi
– 1 linguriță sare
– 1 lingură zahăr
– ½ linguriță boia
– ½ linguriță boia iute sau chilli
– ½ linguriță coriandru măcinat (tradițional!)
– 1 linguriță piper
– 2–3 linguri oțet
– 50 ml ulei încins

Perfectă ca garnitură, ca salată de post, lângă orez, carne sau pur și simplu pe pâine.
📌 Dacă ai încercat rețeta, spune-mi cum ți-a ieșit!
Iar dacă vrei să vezi și variante cu varză, carne sau aperitive inspirate din bucătăria coreeană, scrie-mi în comentarii și le facem împreună.

🌐 rețeta printabilă pe blog: casutacubunatati.ro
📸 Instagram: @casutalaurei
📘 Facebook: Căsuța Laurei – Rețetele mele
🎥 YouTube Shorts: rețete rapide și trucuri utile

#salatacoreeana #salatademorcovi #morkovcha
#retetecoreene #retetedeiarnă #retetedezicuzicu
#casutacubunatati #casutalaurei #retetedepost
#retetasimpla #retetarapida #coreeanasaram #koryosaram

Timestamps - CAPITOLE
0:00 - introducere
0:21 - ingrediente
0:35 - curățăm ingredientele
0:45 - taiem morcovii julien
2:29 - adaugam condimentele
4:24 - taiem ceapa
4:56 - incingem uleiul
5:18 - calim ceapa
5:26 - adaug uleiul incins peste morcovi
6:03 - pun salata intr-un borcan la rece
6:39 - prezentarea salatei
7:17 - incheiere

🥕 Salata coreeană de morcovi este una dintre cele mai simple și aromate rețete pe care le poți face acasă. Este gata în câteva minute, este proaspătă, picantă, acrișoară și capătă un gust și mai bun după ce stă la frigider. Rețeta vine din comunitățile Koryo-saram (coreenii din fosta URSS) și a devenit super populară în toată Europa de Est.

În clipul de azi îți arăt exact cum o fac eu: cu morcovi proaspeți, usturoi crud, condimente aromate și ulei fierbinte turnat peste ele – secretul care face salata atât de gustoasă. 🌶️🔥

INGREDIENTE

– 500 g morcovi julienne
– 2–3 căței de usturoi
– 1 linguriță sare
– 1 lingură zahăr
– ½ linguriță boia
– ½ linguriță boia iute sau chilli
– ½ linguriță coriandru măcinat (tradițional!)
– 1 linguriță piper
– 2–3 linguri oțet
– 50 ml ulei încins

Perfectă ca garnitură, ca salată de post, lângă orez, carne sau pur și simplu pe pâine.
📌 Dacă ai încercat rețeta, spune-mi cum ți-a ieșit!
Iar dacă vrei să vezi și variante cu varză, carne sau aperitive inspirate din bucătăria coreeană, scrie-mi în comentarii și le facem împreună.

🌐 rețeta printabilă pe blog: casutacubunatati.ro
📸 Instagram: @casutalaurei
📘 Facebook: Căsuța Laurei – Rețetele mele
🎥 YouTube Shorts: rețete rapide și trucuri utile

#salatacoreeana #salatademorcovi #morkovcha
#retetecoreene #retetedeiarnă #retetedezicuzicu
#casutacubunatati #casutalaurei #retetedepost
#retetasimpla #retetarapida #coreeanasaram #koryosaram

Timestamps - CAPITOLE
0:00 - introducere
0:21 - ingrediente
0:35 - curățăm ingredientele
0:45 - taiem morcovii julien
2:29 - adaugam condimentele
4:24 - taiem ceapa
4:56 - incingem uleiul
5:18 - calim ceapa
5:26 - adaug uleiul incins peste morcovi
6:03 - pun salata intr-un borcan la rece
6:39 - prezentarea salatei
7:17 - incheiere

49 3

YouTube Video VVVtLXhJQW1jQmktXzJPSU5xUjRqbkF3LlRTeXUwYXdacnc0

Cea mai bună salată coreeană de morcovi – simplă, aromată, delicioasă!

Căsuța Laurei - rețetele mele 23 noiembrie 2025 8:55 am

Ardei umpluți ca acasă — fragezi, aromați și scăldați într-un sos bogat de roșii 🍅
Rețeta asta e una dintre cele mai iubite mâncăruri românești, perfectă pentru prânz sau cină, dar și pentru zilele în care vrei ceva cald și reconfortant.
În acest video îți arăt pas cu pas cum fac eu ardeii umpluți cu carne și orez, ca să iasă moi, suculenți și plini de gust — exact ca la mama acasă ❤️
Aboneaza-te aici - 
📌 Ce găsești în acest clip:
- cum aleg ardeii potriviți
- trucul care face carnea fragedă
- cum să faci sosul perfect de roșii
- cât trebuie să fiarbă sau să stea la cuptor ca să iasă perfecți

Ingrediente
700–800 g carne tocata de porc
100–120 g orez
1 ceapă mare (sau 2 mai mici)
2–3 linguri ulei
Condimente: sare, piper, boia dulce (sau pastă de ardei), cimbru, foi de dafin
2–3 linguri pastă de roșii sau bulion pentru compoziție (restul pentru sos) - opțional

sosul de roșii
700 ml suc de roșii (sau 500 ml suc + 2 linguri pastă de roșii)
1 ceapă mică
1 frunză de dafin
½ linguriță zahăr (ca să echilibreze aciditatea)
2 linguri ulei
sare și piper după gust
apă caldă, cât să acopere ardeii aproape complet - eu folosesc lichid in care am fiert ardeii

Timestamps - capitole
0:00 - introducere
0:38 - pregătim ardeii
1:40 - pregătim umplutura pentru ardei
5:37 - umplem ardeii
7:30 - preparam sosul de rosii
9:41 - gatim ardeii in sos
12:33 - alte recomandări
12:51 - incheiere

👉 Dacă ți-a plăcut rețeta, nu uita să te abonezi și să apeși pe 🔔 ca să primești de veste când public ceva nou.

Ardei umpluți ca acasă — fragezi, aromați și scăldați într-un sos bogat de roșii 🍅
Rețeta asta e una dintre cele mai iubite mâncăruri românești, perfectă pentru prânz sau cină, dar și pentru zilele în care vrei ceva cald și reconfortant.
În acest video îți arăt pas cu pas cum fac eu ardeii umpluți cu carne și orez, ca să iasă moi, suculenți și plini de gust — exact ca la mama acasă ❤️
Aboneaza-te aici -
📌 Ce găsești în acest clip:
- cum aleg ardeii potriviți
- trucul care face carnea fragedă
- cum să faci sosul perfect de roșii
- cât trebuie să fiarbă sau să stea la cuptor ca să iasă perfecți

Ingrediente
700–800 g carne tocata de porc
100–120 g orez
1 ceapă mare (sau 2 mai mici)
2–3 linguri ulei
Condimente: sare, piper, boia dulce (sau pastă de ardei), cimbru, foi de dafin
2–3 linguri pastă de roșii sau bulion pentru compoziție (restul pentru sos) - opțional

sosul de roșii
700 ml suc de roșii (sau 500 ml suc + 2 linguri pastă de roșii)
1 ceapă mică
1 frunză de dafin
½ linguriță zahăr (ca să echilibreze aciditatea)
2 linguri ulei
sare și piper după gust
apă caldă, cât să acopere ardeii aproape complet - eu folosesc lichid in care am fiert ardeii

Timestamps - capitole
0:00 - introducere
0:38 - pregătim ardeii
1:40 - pregătim umplutura pentru ardei
5:37 - umplem ardeii
7:30 - preparam sosul de rosii
9:41 - gatim ardeii in sos
12:33 - alte recomandări
12:51 - incheiere

👉 Dacă ți-a plăcut rețeta, nu uita să te abonezi și să apeși pe 🔔 ca să primești de veste când public ceva nou.

20 8

YouTube Video VVVtLXhJQW1jQmktXzJPSU5xUjRqbkF3LjR4NXdlV0pZU0VB

Ardei umpluți simpli și gustoși pentru toată familia 🍅

Căsuța Laurei - rețetele mele 19 octombrie 2025 8:41 am

Cum tiparesti reteta de mai jos

Daca aveti imprimanta, reteta poate fi tiparita foarte usor, apasand butonul tipareste reteta aflat in caseta retetei de mai jos dar si la unul din butoanele pe care le gasesti la inceputul articolului. Dupa ce apesi butonul de tipareste reteta, se va deschide o fereastra noua in care veti avea reteta frumos asezata in pagina, fara imagini sau alte elemente inutile, o puteti adapta in privinta marimii textului, poti adauga si o imagine a retetei daca doresti si o imprima pentru a o avea la indemana oricand la nevoie.

reteta printabila

Inghetata de frisca cu vanilie

O inghetata cremoasa, aromata, foarte gustoasa si usor de preparat.
Laura
timp de pregatire 20 minutes
timp de gatire 2 minutes
timp total 22 minutes
cantitate 8 portii

Ingrediente

  • 200 g frisca
  • 150 g zahar pudra
  • 2 bucati oua
  • esenta de vanilie

instructiuni

  • In doua boluri, separam albusurile de galbenusuri.
  • Peste galbenusuri turnam 100 gr. zahar pudra si amestecam cu o lingura sa se omogenizeze cele doua ingrediente.
  • Mixam albusurile cu 50 gr. zahar pana se transforma intr-o spuma….foarte teapana.
  • Intr-un al treilea bol, turnam smantana pentru frisca si incepem s-o mixam pana se transforma intr-o crema aerata, adaugam crema de galbenusuri si vanilia, mixam din nou.
  • Lasam deoparte mixerul si cu o lingura de lemn, inglobam spuma de albusuri in crema de frisca cu galbenusuri, amestecand de jos in sus cu miscari largi (ca sa nu distrugem bulele din spuma).
  • Punem compozitia intr-o caserola si bagam la congelator.
Nutrition Facts
Inghetata de frisca cu vanilie
Serving Size
 
100 g
Amount per Serving
Calories
159
% Daily Value*
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Notite

In cazul cremei de galbenusuri avem doua optiuni: sa o gatim la aburi sau nu. Noi suntem cu a doua varianta deoarece folosim oua de casa, din sursa de incredere. IN cazul in care aveti rezerve cu privire la a consuma aceste oua crude in inghetata, atunci va sugerez sa le gatiti la bain – marie:punem pe foc niste apa intr-o oala putintel mai larga decat vasul in care am amestecat ouale. Cand apa incepe sa fiarba, punem deasupra bolul cu galbenusurile amestecate cu zahar, avand grija ca fundul bolului sa nu atinga apa fierbinte. Amestecam cateva minute pana se ingroasa putin. Luam deoparte si lasam sa se raceasca inainte de a le folosi mai departe.
Pentru o inghetata cat mai cremoasa, eu una folosesc masina de inghetata care raceste compozitia in timp ce o amesteca continuu, ceea ce o face aerata si usoara. Daca nu aveti masina de inghetata, puteti obtine aproape acelasi rezultat daca dupa ce puneti inghetata la congelator, o data la 20 de minute, o scoateti si mixati, dupa care o bagati iar la inghetat. Repetati operatiunea tot la 20 de minute timp de doua ore. Asta va face inghetata cremoasa si fara ace de gheata.

Dragii mei, musai s-o incercati aceasta inghetata de frisca cu vanilie, e delicioasa.

inghetata cu vanilie si frisca 3

Poate te tentează

  • Ciocolata calda cu marshmallows, reteta lui Jamie Oliver VIDEO

  • Ciorba rădăuțeană, reteta ieftina, nutritiva si plina de gust – VIDEO

  • Pilaf de orez cu carne de porc, reteta simpla, satioasa, savuroasa VIDEO

  • Ciorba de fasole boabe, reteta de post, satioasa si gustoasa VIDEO

  • Caponata reteta siciliana savuroasa de mancare de vinete VIDEO

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Recipe Rating