saratele cu ceapa si mac
| |

Saratele cu ceapa si mac, reteta simpla, ieftina si gustoasa VIDEO

O gustare crocantă și gustoasă, foarte simplu de preparat și foarte spornică
saratele cu ceapa si mac

Saratele sau saleuri cu ceapa si mac, rețeta simplă dar teribil de gustoasă, cu ingrediente ieftine și la îndemână, cu o savoare minunată. Sunt atât de bune că dau dependență.

saratele cu ceapa si mac

Dacă aveți chef de ceva de ronțăit, va recomand aceste săratele cu ceapă și mac, sunt mega-delicioase. Sunt o rețeta de la provocarea Daring Bakers – tema lunii: crackers, saleuri sau săratele mai pe românește. Daring Bakers este un grup international online de gatit

Musai sa iasa crocante ca sa-si merite numele. Initiatoarea ideii este Sarah, de la All your fingers in the pie. N-am prea facut asa ceva pana acum in casa dar trebuie sa recunosc ca se fac foarte usor si sunt mai bune decat cele din comert, mai ales daca dorim sa dam asa ceva copiilor, este mai bine sa le facem cu manutele noastre – asa stim sigur ce am pus in ele. Mi-a facut cu ochiul una din retete, bonus: se face repede, repejor….

Saratele cu ceapa si mac – reteta scrisa si VIDEO

Mai jos aveti reteta atat scrisa cat si in format video, e una din primele retete video asa ca nu e una cum v-am obisnuit, in care sa explic totul pas cu pas. Nu vorbesc in video dar nici nu este nevoie de prea multe explicatii, reteta este foarte simpla si rapida. Daca vreti sa vedeti si alte retete video, va puteti abona la canalul Youtube aici, daca activati si clopotelul, Youtube va va trimite vesti ori de cate ori public ceva nou.

saratele cu ceapa si mac

Saratele cu ceapa si mac

5 from 3 votes
O gustare crocantă și gustoasă, foarte simplu de preparat și foarte spornică
Tipareste reteta Pin pe Pinterest Share pe Facebook
timp de preparare15 mins
timp de gatire15 mins
timp de stat la frigider1 hr
timp total de preparare30 mins
numar portii4 porții
Calorii447kcal
Cine a gatitLaura Seicean

Reteta video

Ingrediente

  • 280 g făină
  • 1 bucată ceapă
  • 1 bucată ou
  • 2 linguri semințe de mac
  • 1 lingurița praf de copt
  • 1 lingură zahăr
  • 80 ml ulei – de preferință de floarea soarelui
  • 2 lingurițe sare
  • 1/4 linguriță piper negru, proaspăt măcinat

Mod de preparare

  • In bolul unui mixer, am pus ceapă curatata si tăiată bucăți mari, oul, uleiul și sarea și mixam până amestecul se transforma in ceva ce seamănă nițel cu o maioneză.
    mixam ceapa cu uleiul
  • Într-un bol mai mare, punem toate ingredientele uscate – adica faina, macul, praful de copt si zaharul si le amestecam cu o spatula.
    amestec faina cu condimente
  • In mijlocul gramezii de faina, am facut o mica groapa în mijlocul careia torn amestecul lichid de ceapa, ulei si ou din mixer, amestecăm cu mâna într-o singură direcție. Se poate folosi mixerul pentru asta, oricum se face repede, in maxim 2 minute.
  • Aluatul bine omogenizat se învelește într-o folie alimentară și se lasă la frigider o ora.. Dupa trei sferturi de ora, sa nu uitam sa aprindem cuptorul si sa il preincalzim la 180° C. 
    aluatul se infasoara in plastic si se tine la rece
  • Dupa o ora, il scoatem de la frigider si il intindem cu un sucitor intr-o foaie cat mai subtire. Când îl întindem, cel mai bine este să o facem între două foi de copt, aluatul e destul de finuț și astfel îl putem întinde cel mai bine. Cu cât mai subțire la grosime, cu atât mai bine. 
  • E momentul sa portionam aluatul. Cu un cuțit am tăiat fâșii lungi și înguste de circa 1 cm – 1, 5, lungimea de 8 – 9 cm mi se pare rezonabila dar voi puteti sa le faceti cat de lungi sau de scurte vreti.
  • Se baga tava în cuptorul preîncălzit la 180° C, pentru circa 15 minute
  • Sunt gata în maxim un sfert de ora, depinde și de cuptor. Cel mai bun indiciu e culoarea rumenă de la baza saratelelor. Le scoatem si le lasam sa se raceasca.

notite importante

Dacă faceti o portie mai mare, se păstrează foarte bine într-o cutie ermetica de  metal circa cam o luna. Deci pentru sarbatori sau ocazii le puteti prepara chiar si cu doua saptamani inainte.

Informatii nutritionale

Datele nutriționale furnizate la unele rețete sunt estimative, iar rolul lor este doar informativ. Valorile nu pot fi garantate și nu ar trebui utilizate în tratamentul afecțiunilor medicale. Secțiunile de echipamente și ingrediente de mai sus pot conține linkuri afiliate către produse pe care le folosesc și le recomand.

Nutrition Facts
Saratele cu ceapa si mac
Serving Size
 
100 g
Amount per Serving
Calories
447
% Daily Value*
Fat
 
25
g
38
%
Carbohydrates
 
55
g
18
%
Protein
 
13
g
26
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Similar Posts

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Recipe Rating