🌿 Despre mine

Eu sunt Laura – omul din spatele Căsuței cu Bunătăți

Laura seicean

Bine ai venit în colțul meu de lume, unde mâncarea are gust de acasă, poveștile se spun printre oale, iar timpul parcă se oprește o clipă cât să mai guști o lingură de ceva bun.

Sunt Laura, pasionată de gătit, de scris și de felul în care o mâncare simplă poate aduna oamenii în jurul mesei.
Am început să gătesc din curiozitate, dar am rămas pentru bucuria descoperirii – fiecare rețetă e o mică aventură, un echilibru între tradiție și experiment.

🍲 Cum a început totul

Totul a pornit dintr-un blog personal – Căsuța Laurei – unde scriam despre viață, familie și, din când în când, despre ce mai găteam. Era anul 2008.
Cu timpul, rețetele au crescut, s-au adunat și au început să-și ceară propria casă.
Așa s-a născut Căsuța cu Bunătăți – locul dedicat exclusiv mâncării: rețete, tehnici, teorii culinare și povești cu gust.

Astăzi, Căsuța cu Bunătăți e pentru mine mai mult decât un blog: e un jurnal culinar viu, care crește odată cu mine.

💛 Ce găsești aici

Pe blogul meu vei găsi rețete testate, explicate pas cu pas și scrise cu sinceritate.
Nu sunt mâncăruri „perfecte” de revistă, ci rețete reale – unele din copilărie, altele din călătorii sau pur și simplu din pofta de a încerca ceva nou.

🔸 Deserturi de casă – prăjituri cu poveste, torturi de sărbătoare și deserturi rapide.
🔸 Rețete tradiționale – supe, ciorbe, tocănițe, sarmale și mâncăruri de sezon.
🔸 Rețete de post – gustoase, colorate și fără sacrificii.
🔸 Conserve și murături – pentru toți cei care iubesc gustul verii și iarna.
🔸 Tehnici și teorie culinară – pentru cei care nu doar gătesc, ci vor să înțeleagă de ce iese bine.

Toate sunt însoțite de fotografii reale, sfaturi practice și un ton prietenos – ca și cum am sta la povești în bucătărie.

📸 Dincolo de blog

Design fara titlu

Pe YouTube mă găsești pe canalul Căsuța Laurei – Rețetele mele, unde filmez pas cu pas rețete, teste culinare și povești din bucătărie.
Îmi place să păstrez aceeași energie caldă și autentică – fără artificii, doar mâncare adevărată și poftă sinceră de gătit.

🌱 Filozofia mea culinară

Cred în mâncarea simplă, curată și fără risipă.
În gustul natural al legumelor, în bucuria de a frământa aluatul cu mâinile tale, în ideea că poți face ceva bun și din puțin.

Pentru mine, gătitul nu e doar o necesitate, ci o formă de îngrijire și creativitate.
E modul meu de a aduce frumosul în fiecare zi, chiar și în cele mai aglomerate.

💌 Hai să fim în legătură

Dacă vrei să urmărești mai mult din ce fac, mă poți găsi și aici:

Și, desigur, poți explora toate rețetele mele de casă.

💬 În loc de încheiere

Dacă ai ajuns până aici, îți mulțumesc.
Înseamnă că iubim aceleași lucruri: mirosul de mâncare bună, poveștile simple și bucuria de a împărți.
Te invit să rămâi aproape — să gătim, să învățăm și să povestim, așa cum fac prietenii dragi, în bucătărie. 💛