Supa crema de dovleac cu portocale
O supa delicioasa, tomnatica cu gust bogat si ingrediente naturale
Servings: 5 portii
Calories: 220kcal
Equipment
Ingredients
- 500 gr pulpa de dovleac
- 300 ml suc de portocale
- 300 ml supa concentrata de pui
- 100 ml smantana
- 100 gr cartofi
- 1 bucata ceapa
- 1 catel usturoi
- 2 linguri unt
- 100 ml vin alb
- 1 lingurita ghimbir ras
- nucsoara
- sare dupa gust
- piper dupa gust
Instructions
- Curăță și taie cuburi cartofii și dovleacul.
- Călește ceapa și usturoiul tocate, în unt, până se înmoaie.
- Adaugă dovleacul, cartofii și ghimbirul, călește scurt.
- Stinge cu vinul, apoi adaugă sucul de portocale și supa.
- Fierbe aproximativ 30 de minute, până legumele sunt moi.
- Pasează supa, potrivește gustul cu sare, piper și nucșoară.
- Servește cu smântână, semințe de dovleac și crutoane.
Nutrition
Serving: 300ml | Calories: 220kcal | Carbohydrates: 24g | Protein: 4g | Fat: 12g | Fiber: 4g | Sugar: 10g
