Salata clasica de oua
Salata de oua, reteta simpla, fara carne, cu oua, ceapa si telina apio, o gama de gusturi si texturi diverse, totul omogenizat cu un dressing de maioneza
Servings: 6 portii
Calories: 290kcal
Ingredients
- 6 bucati oua fierte tari
- 200 g maioneza
- 2 linguri ceapa rosie tocata marunt
- 1 lingura frunze de patrunjel verde taiate marunt
- ½ tulpini telina Apio taiate marunt
- 2 lingurite muștar Dijon
- 2 lingurite zeama de lamaie
- ¼ lingurita sare
- piper dupa gust
Instructions
- Se taie ouale decojite in bucati medii.
- Desprind o tulpina apio, o spal, indepartez frunzele si tai tulpina bucatele
- Se taie ceapa marunt. Puteti folosi atat ceapa verde (foarte buna pentru un gust proaspat) cat si ceapa rosie - curatate si spalate in prealabil.
- Spal o legatura de patrunjel verde, o las sa se usuce dupa care o tai marunt.
- Amesteca bucatile de oua cu restul ingredinetelor intr-un bol de marime medie
- Se asezoneaza cu sare si piper si se serveste imediat
Video
Notes
Salata de oua poate fi pastrata la rece in frgider intr-un container acoperit pentru maxim o zi.
Nutrition
Serving: 100g | Calories: 290kcal
