Trufe de ciocolată cu nucă și rom
Trufe de nuca cu rom, un desert usor de facut si demential de bun
Servings: 40 bucăți
Calories: 104kcal
Ingredients
- 150 g ciocolata amăruie
- 150 g ciocolata cu lapte
- 150 g unt moale
- 100 g zahar pudră
- 200 g migdale măcinate – eu n-am avut migdale și am folosit cu succes nucă
- 2 linguri rom sau esență de rom
Instructions
- Punem o oala la bain-marie si topim cele doua tipuri de ciocolata impreuna.
- Luam de pe foc, adaugam nucile macinate si romul, amestecand totul in compozitia de ciocolata pana se omogenizeaza compozitia.
- Intr-un bol, mixam untul cu zaharul dupa care adaugam si ciocolata cu rom si nuca.
- Punem nitel la frigider compozitia sa se mai intareasca si sa fie mai usor de manevrat.
- Cu o linguriță scoatem bile de aluat de marimea unei nuci.
- Dupa ce ne-am umezit mainile (pentru a le face usor de manevrat), le rotunjim intre palme si le tavalim prin fulgi de cocos - ca alternativa sau - de ce nu? - in acelasi timp putem folosi bombonele pentru prajituri, pudra de cacao, fistic tocat, nuci rumenite si tocate grosier, alune maruntite.
- Le asezam in hartii de bomboane - daca nu avem, folosim o tava mai inaltuta si acoperim cu folie alimentara - si le dam la frigider pentru trei ore sa se intareasca.
Video
Notes
P.S. Sa nu uit, trebuie tinute la frigider, caci la temperatura camerei se inmoaie....dupa o vreme.
Nutrition
Serving: 100g | Calories: 104kcal
