Sosul de avocado cu smântână si verdeață
Calories: 213.67kcal
Equipment
Ingredients
- 1 bucata avocado copt
- zeama de lamaie de la o lămâie
- 1 legătură frunze de patrunjel verde
- 2 - 3 căței usturoi
- 1 - 2 linguri smântână
- 2 - 3 linguri apa
- sare după gust
- piper după gust
Instructions
- Tăiem fructul de avocado in jumătate pe lungime, scoatem sâmburele si ungem pulpa cu suc de lămâie pentru a evita oxidarea si înnegrirea pulpei.
- Spălăm si tăiem lejer si o legătură mica de frunze de pătrunjel verde.
- Punem intr-un bol pulpa de avocado, verdeața, usturoiul, smântâna, 2 linguri de apa, zeama de lămâie după gust, sare si piper.
- Cu un blender vertical, am mixat laolaltă toate ingredientele pana avem un sos omogen si mătăsos.
- Am gustat sa simt daca ai e nevoie de sare sau zeama de lămâie.
Video
Nutrition
Serving: 100g | Calories: 213.67kcal | Carbohydrates: 0.65g | Protein: 4.23g | Fat: 20.94g | Saturated Fat: 4.17g | Sugar: 0.5g