Fursecuri crăpate cu ciocolată și portocale – rețetă pentru Crăciun
Aceste fursecuri crăpate cu ciocolată și aromă de portocale sunt o bunătate potrivită pentru sărbătorile de iarnă. Au un gust intens de ciocolată și sunt perfecte lângă o cană de lapte cald. O rețetă simplă, pe care merită să o încercați de Crăciun și nu numai!
Servings: 16 bucati
Calories: 135kcal
Ingredients
- 100 g ciocolata neagră - 50–60%
- 60 g unt
- 90 g zahăr
- 1 bucata ou
- 100 g făină
- 15 g cacao
- 2 g praf de copt
- sare
- esență de portocale după gust
- zahar tos și pudră pentru exterior cât este necesar
Instructions
- Topim untul cu ciocolata la foc foarte mic și lăsăm compoziția să se răcorească.
- Batem oul cu zahărul, apoi adăugăm ciocolata topită și esența de portocale.
- Încorporăm făina cernută cu cacaua, praful de copt și sarea.
- Punem aluatul la frigider 30–60 de minute, până devine suficient de ferm pentru modelare.
- Formăm bile de aproximativ 25–30 g, le tăvălim generos prin zahăr pudră și le așezăm pe hârtie de copt.
- Coacem la 170°C, căldură sus-jos, aproximativ 10–14 minute, verificând în funcție de mărime și de cuptor.
Nutrition
Serving: 25g | Calories: 135kcal
