Smoothie cu pepene galben
Dacă vă place aroma dulce și parfumată a pepenelui galben, acest smoothie vă va cuceri. Se prepară rapid, din câteva ingrediente simple, și este alegerea perfectă pentru un mic dejun ușor sau o gustare răcoritoare în zilele de vară.
Servings: 4 porții
Ingredients
- 700-800 g pepene galben adică un pepene mic
- 300 ml lapte rece
- 2 linguri vodcă opțional
- ½ lingura zeama de lamaie
- coaja de lămâie de la o ½ lămâie
- zahăr miere sau alt îndulcitor, după gust
- cuburi de gheață
Instructions
- Tăiați pepenele galben în jumătate, îndepărtați semințele, curățați-l de coajă și tăiați pulpa în cuburi.
- Puneți în blender pepenele, laptele, zeama și coaja rasă de lămâie, îndulcitorul și, dacă doriți, vodca.
- Mixați la viteză maximă timp de aproximativ 30 de secunde, până obțineți o compoziție fină și cremoasă.
- Adăugați cuburile de gheață și mai mixați câteva secunde.
- Turnați smoothie-ul în pahare și serviți-l imediat.
Notes
- Vodca este opțională și poate fi omisă pentru o variantă fără alcool.
- Dacă pepenele este bine copt, este posibil să nu mai fie nevoie să adăugați zahăr sau miere.
- Pentru un smoothie mai rece și mai cremos, folosiți pepene bine răcit sau cuburi de pepene congelate.
- Smoothie-ul este cel mai gustos imediat după preparare.
