Eggnog
O bautura clasica din lapte si oua, savurata traditional la o poveste in fata focului din vatra, in nopti geroase de iarna
Servings: 2 portii
Calories: 271kcal
Ingredients
- 200 ml lapte
- 2 bucati gălbenușuri
- 80 ml coniac
- 2 linguri zahăr sau după gust
- 1 linguriță esență de vanilie
- scorțișoară pentru decor
- nucșoară pudră pentru decor
Instructions
- Pune în blender laptele, gălbenușurile, zahărul, vanilia și coniacul, apoi mixează bine.
- Toarnă amestecul într-o crăticioară și încălzește-l la foc mic, amestecând continuu.
- Nu îl lăsa să fiarbă; se oprește când este fierbinte, dar sub clocot (aprox. 70–72°C).
- Toarnă eggnog-ul în pahare și presară deasupra scorțișoară și/sau nucșoară.
- Servește-l fierbinte sau rece, după preferință.
Nutrition
Serving: 1portie | Calories: 271kcal | Carbohydrates: 20.4g | Protein: 3.2g | Fat: 4g
