Dressing de rodie
Dressingul de rodie merge de minune cu salatele de frunze verzi, cu orez sau cus cus. Combinatiile rezultate sunt proaspete, minunate.
Servings: 4 porții
Calories: 67kcal
Equipment
- 1 bol
Ingredients
- 1 bucata rodie
- 4 linguri ulei de masline, de buna calitate
- 2 linguri oțet
- 1/2 linguriță zahar
Instructions
- Crestam coaja rodiei si îndepărtăm partea alba. Daca vrei sa eviți murdărirea, operațiunea asta o poți face intr-un bol de apa. Se înlătură cojile, păstrând doar semințele roșii.
- Jumătate din cantitatea de semințe o zdrobim folosind blenderul (e mai rapid si...mai curat) după care strecuram sucul printr-o sita.
- Intr-un borcan, amestecam sucul de rodii cu uleiul, oțetul, zaharul, punem capacul si agitam voios câteva secunde. Deschidem capacul si adăugăm si restul de semințe de rodie ramase - cele întregi.
Video
Notes
Conditii de pastrare
Îl folosim imediat sau poate fi păstrat pana la 5 zile in frigider, închis ermetic intr-un borcan cu capac.
Nutrition
Serving: 100g | Calories: 67kcal
