Aperitive si gustari Retete Salate

Salata de oua cu maioneza, o reteta clasica americana VIDEO

salata de oua
Salata de oua, reteta simpla, fara carne, cu oua, ceapa si telina apio, o gama de gusturi si texturi diverse, totul omogenizat cu un dressing de maioneza
salata de oua

Salata de oua, reteta usoara, tip aperitiv, potrivit pentru sandwichuri sau ca garnitura la gratar.

Salata de oua

Tare in urma am ramas cu postarile. Aceasta salata am facut-o imediat dupa Pasti, cu ouale ramase de la sarbatoare.

Vazusem reteta intr-o carte de bucate straina si am respectat-o intocmai, m-am simtit ispitita sa adaug si nitica muratura – gogosari murati ar fi fost super pentru aspect. Dar am vrut sa vad cum e gustul initial – reteta respectiva era foarte laudata si prezentata ca fiind un clasic al gastronomiei. Asa ca singura modificare a fost la cantitate, am facut din jumatate din cantitatile indicate mai jos.

A iesit o salata de oua surprinzator de gustoasa, cu contraste si texturi placute.  Mai ales telina apio a adus retetei o nota de crocant si proaspat foarte placuta. Vedeti ca se cere acici telina apio, nu telina noastra clasica cu care suntem obisnuiti.

Telina apio este o tulpina de un verde crud, este foarte sanatoasa si o recomand calduros pentru salate. Are un efect depurativ, remineralizeaza organismul si regleaza tensiunea arteriala.

Dressingul e unul simplu de maioneza. Eu una cred ca un dressing putin mai lejer – eventual unul jumatate maioneza, jumatate iaurt – ar fi o modificare excelenta.

Normal ca se pot pune si alte legume, ce avem la indemana. Tineti doar cont de ce adaugati si reglati cantitatile de ingrediente din reteta in consecinta.

Reteta VIDEO

Salata de oua – reteta scrisa

Ca de obicei in casuta cu bunatati, aveti mai jos reteta atat in format scris, mai sus aveti varianta filmata. Pentru mai multe retete video, te poti abona pe canalul Youtube (click pe link), pentru a primi de veste imediat ce public ceva nou, apasati si pe clopotelul de notificare.

salata de oua
Salata de oua, reteta simpla, fara carne, cu oua, ceapa si telina apio, o gama de gusturi si texturi diverse, totul omogenizat cu un dressing de maioneza
5 from 1 vote
pregatire 10 minutes
timp de preparare 3 minutes
timp total 13 minutes
fel Salate
bucatarie frantuzeasca
portii 6 portii
calorii 290 kcal

Ingrediente
  

  • 6 bucati oua fierte tari
  • 200 g maioneza
  • 2 linguri ceapa rosie tocata marunt
  • 1 lingura frunze de patrunjel verde taiate marunt
  • ½ tulpini telina Apio taiate marunt
  • 2 lingurite muștar Dijon
  • 2 lingurite zeama de lamaie
  • ¼ lingurita sare
  • piper dupa gust
Vrei sa tinem legatura?Click pe Youtube si te abonezi imediat

Instructiuni
 

  • Se taie ouale decojite in bucati medii.
    tai oua pentru salata de oua
  • Desprind o tulpina apio, o spal, indepartez frunzele si tai tulpina bucatele
    tai telina apio
  • Se taie ceapa marunt. Puteti folosi atat ceapa verde (foarte buna pentru un gust proaspat) cat si ceapa rosie – curatate si spalate in prealabil.
    tai ceapa pentru salata de oua
  • Spal o legatura de patrunjel verde, o las sa se usuce dupa care o tai marunt.
  • Amesteca bucatile de oua cu restul ingredinetelor intr-un bol de marime medie
  • Se asezoneaza cu sare si piper si se serveste imediat

Notes

Salata de oua poate fi pastrata la rece in frgider intr-un container acoperit pentru maxim o zi.

Nutrition

Serving: 100gCalories: 290kcal
Ai incercat reteta?Povesteste in comentarii cum ti-a iesit.!

Sper sa testati aceasta salata de oua, noua ne-a placut mult, mai ales adaugata la un sandwich in lipie. Yummmmiii!

Poate te tenteaza si.......

5 from 1 vote (1 rating without comment)

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *